bebida de bienvenida
Entradas
· Baba Ganoush
· Sikil Pak
· Hummus de Aguacate con Hierba de Limón
· Pan Cremona con Grasa de Wagyu y Finas Hierbas
Primer Plato
· Pasta de Orzo con Langosta Caribeña, Salsa Beurre Blanc y Verduras de Temporada
Plato Principal
· Filete Mignon Black Angus, puré de plátano, verduras bebés y salsa de mojo seco de chile
Postres
· Bizcocho de Maíz y Pastel de Chocolate con Rompope Casero
Bebida de Bienvenida
Entradas
· Baba Ganoush
· Sikil Pak
· Hummus de Aguacate con Hierba Limón
· Cremona con mantequilla avellanada y hierbas finas.
Primer Plato
· Muhammara de champiñones, aceitunas Kalamata y salsa Schug
Plato Principal
· Pasta de Orzo con Clorofila de Hoja Santa, Espárragos y Guisantes de Palo
Postres
· Texturas de Açaí con Chocolate y Bayas
