Nos alejamos del concepto de que la comida formal es buena comida, fomentando una forma de reunión que se trata de relajarse en el propio entorno. En Nômade Temple, comemos con los dedos de los pies en la arena, iluminados por los colores cambiantes del cielo sobre el mar, o alrededor de una larga mesa comunal hecha de un tronco de árbol. Nuestros menús honran la comida como un recurso de la naturaleza, destacando la abundancia de productos locales y la simplicidad de los ingredientes.